Pitaya nativa do Brasil, com alguns exemplares também de regiões limítrofes com a Bolívia, é conhecida como "saborosa", "pitaya-baby" ou "pitaya-do-cerrado". Por muito tempo foi classificada como pertencente ao gênero Selenicereus, tal qual a própria pitaya-amarela, espécie megalanthus, o era.
Não possui as escamas características das pitayas de polpa vermelha e de polpa branca, e, novamente em semelhança com a pitaya-amarela, apresenta espinhos na casca, que se soltam do fruto com facilidade quando este está maduro.
É uma planta de crescimento vigoroso, com grande produtividade e autofértil. Apresenta frutos pequenos, porém com elevado teor de doce. Seu brix médio apurado é de 18%.
A Estância Arco-Íris possui em seu repertório 5 variedades diferentes desta espécie, coletadas por pesquisadores e entusiastas; nesta oportunidade é oferecida a primeira obtida, a qual já tem produção estável e dados suficientes a compartilhar.
É, sem dúvidas, uma variedade muito promissora para o plantio comercial e programas de hibridização.
O anúncio se refere a uma estaca de pitaya não enraizada, com tamanho entre 20 cm e 40 cm de comprimento.
 
Texto: Karl Rocha
Para citar informações desta página:
ROCHA, K. F. A. P. de F. Pitaya-do-cerrado. In: PITAYA E COMPANHIA. Loja. Campo Grande: Pitaya e Companhia, 2020. Disponível em: https://www.pitayaecia.com/product-page/pitaya-hylocereus-setaceus-pitaya-do-cerrado. Acesso em: [indicar data de acesso].